Tag Archives: sznytki

O kanapkach i befsztyku tatarskim

Published in Aktualności i ciekawostki

Wraz z Herbstem przyszedł do Jabłońskiego, mający już pod pięćdziesiątkę, b. właściciel Cristalu- Szuberla, znany, stary spec od Hawełki z Krakowa. Za bufetem wyczarowywał swoje kapitalne kanapki. Robił je według słynnych wzorów i tradycji tej wspaniałej krakowskiej restauracji. Partia kanapek podana na bufet znikała w kilka minut. Szuberla tworzył co jakiś czas nowe kreacje. Znakomita…