Tag Archives: wędliny

O wędlinach domowej produkcji

Published in Aktualności i ciekawostki

Staramy się przywracać najlepsze przedwojenne praktyki. Białą kiełbasę, salcesony i inne wędliny robimy sami z produktów najlepszej jakości. Dokładnie tak jak w najlepszych warszawskich restauracjach opisywanych we wspomnieniach z dwudziestolecia międzywojennego Pod Ryjkiem –nazwę nadali stali bywalcy – bezkonkurencyjne miał nie tylko serdelki czy kotlety ale również golonkę wędliny – ze szczególnym uwzględnieniem dwumetrowych lasek salami.…