Danie meksykańskie z kurczakiem – przepis

Danie meksykańskie z kurczakiem - przepis

Danie meksykańskie z kurczakiem – wybuchowa symfonia smaków

Czy jest coś lepszego niż danie, które zabiera nasze kubki smakowe w podróż do gorącej Meksyku bez konieczności wychodzenia z domu? Danie meksykańskie z kurczakiem z pewnością spełni te oczekiwania! Pełne kolorów, bogate w smaki i aromaty, jest jednocześnie niezwykle sycące. To przepis, który sprawdzi się doskonale jako obiad, ale również jako danie na piknik czy spotkanie ze znajomymi.

Składniki na aromatyczne danie meksykańskie z kurczakiem:

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 puszka kukurydzy
  • 150 g ryżu
  • 1 puszka pomidorów krojonych w sosie własnym
  • Przyprawy: sól, pieprz, czerwona mielona papryka, chili, kumin, oregano
  • Oliwa z oliwek
  • Świeże kolendry do dekoracji (opcjonalnie)

Sposób przygotowania krok po kroku:

  1. Rozpocznij od przygotowania ryżu. Ugotuj go według instrukcji na opakowaniu, by był gotowy do dalszej pracy nad naszym daniem meksykańskim z kurczakiem.
  2. Kurczaka umyj, osusz i pokrój w średnią kostkę. Dopraw solą, pieprzem, papryką i trochę chili. Następnie, na rozgrzanej patelni z oliwą, szybko przesmaż kurczaka do złotobrązowej skórki. Wyjmij i odłóż na bok.
  3. W tym samym tłuszczu zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Gdy staną się złote, dodaj pokrojone w paski papryki oraz przyprawy: kumin i oregano. Smaż chwilę, aż warzywa zmiękną.
  4. Do warzyw dodaj fasolę i kukurydzę (wcześniej odcedzone i opłukane) oraz pomidory z puszki. Wszystko razem dus na małym ogniu.
  5. Gdy składniki się połączą, wróć do nich z kurczakiem i całość gotuj do momentu, aż mięso będzie w pełni ugotowane.
  6. Na koniec wmieszaj ryż, sprawdź smak i dopraw do smaku jeśli zajdzie taka potrzeba. Potrawa powinna być pikantna, ale też dobrze zbalansowana.
  7. Podawaj na talerzu, ozdobionej świeżą kolendrą, która doda danu świeżości i aromatu.

Oto przepis na wyśmienite danie meksykańskie z kurczakiem, które z powodzeniem łączy w sobie mięsne bogactwo z wegetariańską różnorodnością składników. Jest to idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie szybkie, ale pełnowartościowe posiłki. Ciesz się smakiem Meksyku na własnym talerzu. ¡Buen provecho!

Rekomendowane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *