Pomidorowa na karkówce – przepis

Pomidorowa na karkówce

Pomidorowa na karkówce – nowy wymiar tradycyjnego smaku

Witajcie, miłośnicy kulinarnych eksploracji! Dzisiaj przeniesiemy Was w świat niebanalnych smaków, łącząc tradycję z nowoczesnością. Przedstawiam Wam przepis na pomidorową na karkówce – danie, które z pewnością zaskoczy każde podniebienie swoją wyjątkową kompozycją smaków.

Zniżka na OC/AC dla naszych czytelników – 100zł na konto za zakup ubezpieczenia z Mubi.
Odbierz zniżkę

Składniki na pomidorową na karkówce

Zacznijmy od zgromadzenia wszystkich niezbędnych składników. Potrzebować będziemy:

  • 500 g karkówki,
  • 2 litry bulionu warzywnego,
  • 1 puszka pomidorów pelati,
  • 2 średnie cebule,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 2 marchewki,
  • 1 pietruszka,
  • 1 mały seler,
  • Świeże zioła (bazylia, oregano, tymianek),
  • Sól, pieprz, papryka słodka.

Krok 1: Przygotowanie mięsa

Rozpoczynamy od przygotowania karkówki. Mięso kroimy w kostkę i obsmażamy na złoty kolor na patelni. Następnie przekładamy do garnka.

Krok 2: Aromatyczny bulion

W tym samym garnku, w którym smażyliśmy mięso, dodajemy pokrojone w kostkę warzywa: cebulę, czosnek, marchewkę, pietruszkę i seler. Smażymy, aż warzywa zmiękną. Następnie dodajemy bulion warzywny i gotujemy na małym ogniu.

Krok 3: Pomidorowy akcent

Do gotującego się bulionu dodajemy pomidory pelati wraz z sokiem. Całość doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Dodajemy wcześniej przygotowaną karkówkę. Gotujemy na wolnym ogniu przez około 20 minut.

Krok 4: Ziołowe wykończenie

Na sam koniec dodajemy świeże zioła – bazylie, oregano i tymianek. Dzięki nim nasza pomidorowa na karkówce zyska wyjątkowy aromat i głębię smaku.

Pomidorowa na karkówce to doskonały wybór dla tych, którzy cenią sobie połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesnym podejściem do gotowania. To danie, które idealnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i wykwintny posiłek dla gości. Spróbujcie, a przekonacie się, że tradycyjna kuchnia polska ma wiele do zaoferowania!

Mam nadzieję, że ten przepis na pomidorową na karkówce zainspiruje Was do kulinarnych eksperymentów. Czekam na Wasze opinie i doświadczenia związane z tym daniem. Udostępniajcie, komentujcie i eksplorujcie razem ze mną świat niezwykłych smaków. Smacznego!

Rekomendowane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *